Quiche light

Per 4 persone

Ingredienti

110 g di farina di frumento

70 g di emmental grattugiato

200 g di prosciutto di tacchino

Sale, pepe

2 uova

350ml di latte parzialmente scremato

Preparazione

Scalda il forno a 190 °.

Nel frattempo, taglia a pezzettini il prosciutto di tacchino e mettili in un apposito stampo per il forno.

Versa nel frullatore le uova, il latte e la farina.

Frulla il tutto e versa il composto nello stampo, sopra ai pezzetti di prosciutto di tacchino.

Aggiungi l'Emmental e inforna per 35 minuti.

Buon appetito!

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